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衢州中专食堂开展迎新年(第三届)“强意识、健体魄、促提升”活动

发布时间:2019-01-08   来源: 衢州中等专业学校    点击数:283

20191月4日下午,学校在多?#25945;?/span>2召开食堂迎新年(届)“强意识、健体魄、促提升”活动的启动部署会。参加会议的有衢州市市场监?#28966;?#29702;局直属分局餐饮科余剑虹科长、学校事务室负责人、学校各食堂负责人(承包人),以及事务?#39029;?#21592;和各食堂从?#31561;?#21592;100多人参与。

启动部署会上,食堂办此?#20301;?#21160;开展时间内容等做了详细部署。希望通过一年一次的活动,提高学校食堂食品安全规范化建设,增强人员食品安全意识,强健人员身体健康,促进食堂在过程控制环节上得到全面提升,进一步健全食品安全长效机制,规范食品安全管理,消除食品安全隐患,保障师生饮食安全。

启动部署会结束后,衢州市市场监?#28966;?#29702;局直属分局餐饮科余剑虹科长从食堂采购贮存、加工?#20449;?#28921;制、餐具清洗消毒、人员卫生要求、其他注意事项等五个方面进行了食品安全知识讲座。

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